CENA DI SAN VALENTINO

CENA DI SAN VALENTINO

ANTIPASTO

Aperitivo di benvenuto con calice di Metodo Classico, Pacchero fritto con crema di bufala e ristretto di pomodoro al basilico

Tortino di radicchio di Treviso su fonduta di Taleggio e cuore di gamberoni

PRIMI

Ravioli di Zucca con Scampi del Mediterraneo e carciofo Viola spadellati

Tagliolini al nero di seppia con carbonara di seppie e Caviale di Salmone

SECONDI

Filetto di Spigola cotto in “Cartafata” con verdurine di stagione

DOLCE

Tortino di cioccolato fondente Valrhona, gelato alla vaniglia del Madagascar e fragola brinata con calice di Recioto della Valpolicella

€ 45,00 per persona  Bevande escluse

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